年末年始の営業日 御案内

今年も残すところあと半月ほどになりました。

皆さん、走ってますか〜(*^^*)

師走ですものね。

うちのお店の年末年始の営業日御案内ですが12/22(月曜日)が年内最後のお休みになります。大晦日まで休まず営業致します。12/31大晦日は日没までの営業時間になりますので御来店のお客様 お早めのご予約 御来店 お待ちしております。

2015年は1/4から営業致します。

ちょいと早いですが 年越し蕎麦

〜

フライングゲット〜〜W

早過ぎましたね(*^^*)

なかなか仕事柄 手打ち蕎麦で年越せないので〜

十割蕎麦〜  うまいわ〜(*^^*)

 選挙も終わり来年はアベノミクス効果 是非とも実感したいですねぇ〜

まだまだ先かな〜？？！

帰りにとあるパーキングで

残念ながら負けたでござる〜(*^^*)

何がって小さい車はどっち勝負(勝手にですが〜笑)

スマートですね流石、

なんとなく同じニオイ(*^^*)を感じたのでパシャリ

大掃除に年賀状〜 うぅ〜走らねば、、

年越し蕎麦はまだまだ食べる予定でござるよww

 

可愛い ふたごちゃん〜(*^^*)

とっても可愛いふたごちゃんの御来店です。(*^^*)

かなり長かった髪をバッサリ〜

ちびまる子ヘアーに大変身(*^^*)

これからも寒くなるので髪を乾かすのもコレでだいぶ楽になりますね〜

お揃いにカッコで見分けがつかないほどそっくり〜 髪型も〜(笑

とっても可愛いふたごちゃん

御来店ありがとうございました。

紅葉ドライブ〜

紅葉の綺麗な季節ですね〜

休日ドライブしてきました。

常磐高速を北に向かって 北茨城まで

ちょいと紅葉は早めでしたかね(*^^*)

見頃は来週辺りでしょうか？

それでも綺麗に色ずいてましたよ〜

赤が綺麗です。

黄色も

お尻も〜(*^^*)

滝も

写真では伝わりずらいのが非常に残念、、、

何がって(*^^*)

迫力〜

水も綺麗〜

滝  水の流れる音に癒されますねぇ〜

(*^^*) 

リフレっす〜シタっす〜

天気も早起きして出掛けてきて良かったみたい

帰る頃にはポツポツと雨が〜

平日の早朝のせいか

景色を独占出来ましたよ〜(笑

白髪もお洒落楽しんでみませんか〜(*^^*)

白髪のお洒落楽しんでみませんか？

白髪も多くて白髪染めがどーもって方にもオススメ

白髪を色のベールで包み込む そんなヘアーカラーです。

髪にツヤ、ハリもプラス

色の効果で気分もUP〜(*^^*)

是非、髪のお洒落  お気軽にご相談ください。(o^^o)

食欲の秋〜

食欲の秋〜

らーめんの秋〜

肉〜(*^^*)

最近の休日の食〜

や、ば、い〜(^^;;

ステーキ1ポンド&ハンバーグ1ポンドは

さすがに(^^;;

ライス&付け合わせ 食べられませんでした〜

なんと

隣のテーブルの方はステーキが2ポンド〜  すてーき(笑)

御飯も大盛りでしたよ〜

ビックり〜！(◎_◎;)

食欲の秋〜ですが 食べ過ぎ注意 とちと反省(^^;;

運動するべぇ〜(笑

秋の栗〜 その後(*^^*)

沢山拾って来た栗で渋皮煮にチャレンジ(*^^*)

完成はこちら

実は栗の渋皮煮にチャレンジするの3度目です。

結構大変なんです。

食べるのはあっとゆー間ですが(笑)

美味しいものは手間と時間がかかるんですよね〜

まずは硬い栗の皮を渋皮を残して剥く(丁寧にちゃんと渋皮を残して向かないと後で煮てるウチに形が煮崩れます)

うまく剥く方法は熱湯に栗を入れて手を入れられる温度までそのまま冷ましてあとは気合で剥く〜

今回、数多かったので指先が痛くなりました〜(^^;; チョイと根性も必要かも

それから水に重曹を入れて沸騰させ弱火で10分ほど煮て灰汁抜きを2、3回繰り返して

水から沸騰させて煮こぼし2回(重曹を抜く)

最後に栗がひたひたぐらいの量の水に砂糖を入れて落し蓋して煮込み

仕上げにブランデー、ワインで香りつけ

今回、ブランデーないので赤ワイン使いました〜

(醤油、みりんも少々入れてます)

鍋のまま一晩冷まして寝かし味を染み込ませます。

その後もう一度軽く煮込み冷ます

ってな感じで(^^;;

結構の手間と栗に愛情を注がねば完成しません。

何度も煮るとき(灰汁を捨てる時や水を入れ変え時)に栗を優しく扱わないと渋皮が剥がれ煮崩れてしまいます。

がんばったのでもう一度 写真UP〜(*^^*)

手間をかけた分

出来上がった時の達成感が〜 (^_^)v

渋皮に含まれるタンニンが身体に良いらしいですよー。

でも食べ過ぎはチョイと注意

砂糖の量を考えるとね〜(^^;;

ぶどう、栗〜 秋の休日 (^O^)／

ぶどう狩り＆栗拾いで秋の休日〜

天気もイイ〜  気持もいい〜(*^^*)

出掛けた先は〜  筑波山の向こう側 茨城県石岡市八郷です。

チョイとドライブして気分もリフレッシュ出来るお勧めエリアですよ〜

田舎〜癒される〜茨城県サイコ〜(*^^*)

秋分の日の日の火曜日 

彼岸花も綺麗〜

かなりの敷地のぶどう園ですが

ぶどう園のおじさん 「後継者がいない」とのことでした  後継者が現れること祈ります。  勿体無い、

ぶどう狩りしたら  おじさん、太っ腹〜(*^^*)  栗拾いは無料サービス

ぶどうもたくさん食べさせてもらいありがとうございました。

栗もたくさんGET〜

青空にトンボ〜

青空に〜？？

パラグライダー(*^^*)

筑波山から降りてくるパラグライダー

気持も良さそ〜ですがこわそ〜な気も(^^;;

ま〜 気持ちいいことは危険だったりしますから  (*^^*)

着陸ポイントのたんぼには何か？

たんぼアート 

何が描かれてるか？

小野小町ですよー(*^^*) 

どうやって作るのか  たんぼアート 気になりますね〜

何か発見するって楽しいですよね〜(*^^*)

食欲の秋〜

新米も楽しみ〜

天気も良く気持ち良い休日でした。

 

 

秋ですねぇ〜

空を見上げるとすっかり秋空〜

何をするにも良い季節ですね〜

行楽シーズン

食欲の秋〜(*^^*)

うなぎ〜 ご馳走になりました(*^^*)

ご馳走になるとウマさ倍増〜W

もちろん らーめんも(*^^*)

お客様にお聞きした情報で行ってきました。 

並んで食べると余計に美味しく感じる！？(*^^*)

秋の味覚も〜

秋刀魚、栗ごはん 食べましたよ

  食べ過ぎ注意ですね(*^^*)

気持ちよい季節ですねぇ〜

風が爽やかなで気持ちの良い季節ですね〜

夏が終わり秋の空気です。なきって言うらしいです(笑

なつ〜あき

ウチの元気良く大きく育っていたオリーブの木ですが根っこが張り過ぎて切ったら葉っぱが全部落ちて絶望的な状態に(涙)

根気良く水やりしたおかげで(*^^*)

復活の緑の葉が戻って来ました〜

トマト その後〜 小さな収穫

ちょっとだけ収穫しました (*^^*)

食べてみる甘みがありフルーツのような〜

皮がしっかりめなので口の中に残りますが(^^;;

収穫出来るのは楽しいですね〜

夏休みもあと少しですね〜

8月も残り少なく 夏休みもあとわずかですね〜

って大人には関係ないですが(*^^*)

ウチの今年の夏休みは〜

何かと皆 色々、忙しくてあまり時間が(^^;;

それでも食事ぐらいはファミリーでってことでちょいと奮発して 船に乗って来ましたよ〜

シンフォニー号です。

サンセットクルーズです(*^^*)

場所はご覧のとうり午後出で日帰り🙆 オッケー！！

たまにオシャレして海の上で食事なんて非日常的でイイですよね〜

でも残念ながら台風の後で空模様が残念でした〜(^^;;

晴れ男なんですがね〜

雲の境界線がクッキリ〜

食事は〜

デザートはこんな感じ〜

なかなかの夏休みお食事会でしたよ〜

ウチらの後ろのテーブルのファミリーは結婚10周年の記念日でケーキが運ばれ皆んなに祝福されてました〜(*^^*)

こちらもなんだかとってもハーピーな気分でしたよ

今回はサンセットでのクルーズでしたが ランチやアフタヌーンティクルーズなんてのもあるんですよ〜

あっちゅ〜まに夏が過ぎて行く〜

「夏の終わりのハーモニー」カラオケで唄いたい〜🎶〜(笑)